汤里没有松露、没有鱼子酱、甚至没有昂贵的r0U块。那只是一块块裹了薄粉、手工捏制的猪r0U条，悬浮在加入笋丝、黑木耳与白萝卜的羹Ye里。
「这就是隐形料理？」君圣拿起一支最普通的塑胶匙。
「这道菜的重点，不在於你看见了什麽，而在於你吃掉了什麽。」微雨示意他喝下一口。
君圣喝了一口汤。
那是极致的「包容」。羹汁的浓稠度恰到好处，那是淀粉在漫长时间里与高汤达成的和解。随後，他咬下一块r0U羹。
第一触感是r0U质纤维那种紮实、却又不失温润的嚼劲。那不是那种刻意制造的脆度，而是一种长久与生活共处後的、沈稳的力量感。最关键的是那抹乌醋。
那酸度在羹汤的甜腻中一闪而过，像是一个老编辑JiNg准的删减，留下了内容最JiNg华的部分。
「我好像明白了。」君圣放下汤匙，看着眼前这条平凡的街道，「这道料理里，有宜兰的雨、基隆的油、台南的甜、东港的韧。它把这五万公里的味道全部r0u碎了，变成了这碗最不起眼、却最能让人活下去的汤。」
「这就是你的新身分，君圣。」微雨转过头，看着他，「你不再是那个为何鸣集团工作的人，你是一个为这碗r0U羹汤工作的人。你的文字，以後不应该是为了装饰，而是为了像这抹乌醋一样，点亮平庸生活里的真理。」
君圣笑了。他握住微雨的手，在这嘈杂、充满摩托车引擎声的街头，他感觉到了一种前所未有的「定居感」。
「微雨，这本书我不出了。」
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